Mousse Fácil de Liquidificador

Olá,

Tudo bem? Bom hoje vou postar essa receita que muuuuito fácil e deliciosa não tem como errar. Além de ser uma receita prática ela tem um baixo custo. Então vamos lá:

Ingredientes:

- 2 caixinhas de gelatina de morango.

- 2 caixinhas de morango.

- 1 caixinha de creme de leite.

- 12 pedras de gelo.

- 250ml de água fervendo.

Modo de Preparo: Coloque a gelatina, o creme de leite e a água fervendo no liquidificador e vá batendo e colocando o gelo um de cada vez, não bata o morango, depois de bater por uns 3 minutos despeje o musse num refratário. Pegue os morangos lave bem e pique em cubos e jogue no mousse. Leve a geladeira até ficar durinho Decore e Sirva.

Opções e Dicas:

- Você pode usar outros sabores de gelatina ou se preferir pode misturar sabores abuse de sua imaginação.

- Coloque outros tipos de fruta como abacaxi, pêssego, manga entre outras.

Espero que tenham gostado. Até a próxima...

Torta de Frango Cremosa

Olá,

Tudo bem hoje vou colocar a receita de torta de frango rápida, fácil e deliciosa. Espero que vocês gostem. Então vamos lá mão na massa.

Ingredientes Massa:

- 3 xícaras (chá) de trigo.

- 2 xícaras (chá) de leite.

- 1 xícara (chá) de óleo.

- 1 colher de sopa de fermento.

- 2 ovos.

- 100g de queijo parmesão ralado.

Ingredientes Recheio:

- 1 peito de frango cozido, temperado e desfiado.

- 1 lata de milho verde.

- 1 caixinha de creme de leite.

- 100g de catupiry.

- 150g de azeitonas.

- 1 cebola grande picada.

- 2 colher de sopa de massa de tomate.

- tempero a gosto.

- 1 tomate picado em cubos.

Modo Preparo:

Recheio: Em uma panela aqueça um fio de azeite e frite a cebola e em seguida o frango deixe dourar depois acrescente o tempero mas lembre-se que o frango já vai estar temperado então CUIDADO para não deixar seu recheio muito salgado Ok, em seguida acrescente os demais ingredientes deixando por ultimo o creme de leite e o catupiry. Depois de deixar seu recheio refogar por 5 minutinhos desligue o fogo e acrescente o creme de leite e por ultimo o catupiry mexa bem e reserve.

Massa: No liquidificador bata o leite, o óleo, o queijo, o fermento e os ovos.

Pegue uma forma e unta ela com manteiga e trigo em seguida despeje metade da massa e por cima coloque o recheio e termine com o restante da massa. Pré aqueça o forno 200ºC leve para assar por 40 minutos e Bom Apetite.

Dicas e Sugestões.

- Para fazer o desenho que está em cima da torta coloque o catupiry numa bisnaga e faça os riscos por cima antes de assar.

- Se você preferir você pode colocar rodelas de tomate ou polvilhar orégano bom ai vai por sua criatividade.

Espero que vocês tenham gostado e se fizerem a torta por favor coloque nos comentários como ficou e se tiver alguma dúvida pode pergunta que eu respondo. Até a próxima...

Strogonoff de Carne

Olá,
Tudo bem? Estou aqui de volta para ensinar uma receita deliciosa de strogonoff de carne, então vamos lá a receita:

Strogonoff de Carne

Ingredientes:

- 1kg de Contra Filé.
- 2 Cebolas.
- 2 Tomate.
- 50gr de Champignon.
- Tempero.
- Salsa e Cebolinha.
- 3 Colher de Sopa de Massa de Tomate.
- 1 Lata de Creme de Leite.
- Óleo.

Modo de Preparo:

Em uma panela aqueça o óleo e depois acrescente a carne já picada em cubos ou do jeito que preferir, deixe dourar. Em seguida acrescente a cebola picada em cubos bem pequenos, mexa bem o tomate também cortado em cubos e tempero deixe ferver por 20 minutos sempre acompanhando e mexendo as vezes.
Acrescente a massa de tomate e o champignon picadinho e deixe cozinhar por mais uns 5 minutinhos, assim que o molho ficar cremoso desligue o fogo.
Acrescente o creme de leite sem soro e o cheiro verde e vá mexendo até o creme encorporar.

Viu como é fácil! Está pronto seu Strogonoff de Carne.


Dicas e Opções:

- Strogonoff pode ser feito com qualquer carne de sua preferência.
- Para tirar o soro do creme de leite coloque ele por alguns minutos no congelador pegue a lata vire ela e faça dois furos e deixe escorrer o soro.
- Eu coloco arroz branco com batata palha para acompanhar esta combinação fica ótima.

Espero que vocês tenham gostado,
Até a próxima...

Panqueca Fácil

Olá,

Tudo bem? Estou aqui para postar a receita de Panquecas, ela é muito fácil e rapidinho fica pronta. Então vamos lá a receita:

Ingredientes Massa:

- 1 copo americano de trigo.

- 1 copo americano de leite.

- 1 ovo.

- uma pitada de sal.

Preparando a Massa:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogenia. Depois de bater a massa pegue uma frigideira passe manteiga e coloque massa deixe dourar e vire . Reserve a massa.

Para o Recheio tem várias opções:

1º Opção: Presunto e Queijo.

- Presunto.

- Mussarela.

- Catupiry.

2º Opção: Carne Moída com Queijo.

- 500gr de Carne Moída.

- 50gr de Azeitona.

- Tempero a gosto.

- 100gr de Mussarela Fatiada.

Preparo: Refogue a Carne com os Temperos e reserve.

3º Opção: Frango com Catupiry.

- 1 Peito de Frango.

- Tempero a Gosto.

- 100gr de Mussarela Fatiada.

- Catupiry á Vontade.

Preparo: Cozinhe o Peito de Frango, depois de cozido desfie e refogue com os temperos a gosto.

Bom essas são três opções de receitas mas você pode usar sua criatividade e criar a vontade. Bom mas chega de papo e vamos a montagens de nossa Panquecas.

Montagem:

Pegue a massa coloque um pouco de recheio enrole e coloque num refratário e rese

rve. Para opções de recheio que vai catupiry coloque ele sempre dentro da panqueca e nunca fora outra coisa os recheios que vai mussarela fatiada para cada panqueca uma fatia de mussarela em cima o recheio e depois enrole Ok.

Depois de enrolar as panquecas e colocar elas num refratário pegue uma latinha de molho Pomarola ou Salsaretti e jogue por cima e mussarela ralada. Leve ao Forno só para derreter o queijo e está pronto.

Bom esses são meus dois molhos favoritos

para acompanhar a panqueca são bem temperados. Mas se você preferir pode você mesmo

fazer o molho.

Tenho algumas sugestões como vocês viram na foto eu coloquei alguns acompanhamentos, nesse eu coloquei batata palha e vinagrete mas vocês podem colocar saladas, arroz bom vocês podem usar a imaginação. Essa receita da em torno de umas 9 panquecas, mas depende da espessura de sua panqueca eu costumo fazer elas bem grossinhas, ai vai de você.

Bom espero que tenham gostado.

Bom Apetite.

Alho e Cebola 1º Post

Olá,

Alho e Cebola é um blog sobre culinária, receitas, dicas e muito mais. Vou postar fotos e curiosidades espero que vocês gostem do meu blog.

Já adiantando a primeira receita vai ser de Panquecas aguardem.

Beijos e Abraços

Mah