Cuscuz Mole de Frango

Olá, hoje vou postar uma receita que eu amo de paixão ela é umas das minhas favoritas que é o cuscuz mole. Muito tradicional em festas juninas e quermesse, essa receita é muito fácil de fazer e garanto sua família vai amar então vamos lá:

Ingredientes:

- 2 Peito de Frango
- 2 Lata de Milho Verde
- 2 Lata de Ervilha
- 3 Tomates Picados
- 1 Vidro de Palmito Grande Picado.
- 2 Cebolas Grandes Picada.
- Cheiro Verde, Caldo de Galinha
- 100 gramas de Azeitona Verde
- 1 Pacote de Farinha de Milho


Modo de Preparo:

Cozinhe os peitos de frango com o caldo de galinha.Reserve o caldo.

Refogue o frango desfiado com a cebola, depois o tomate, cheiro verde, a azeitona, o milho e refogue,depois coloque a ervilha e o palmito. Depois de refogado, coloque a água do frango. Cozinhe bem, se precisar coloque mais água.

Ver se está bom de sal, deixe ferver bem, depois coloque a farinha de milho e mexa bem para não empelotar. Sirva em seguida.

Espero que vocês gostem. Bom Apetite!



Dica: Você pode trocar o frango por sardinha, atum ou se preferir fazer só de legumes.

Salsicha com Queijo

Olá,
depois de muito tempo sem postar nada estou de volta com várias receitas diferentes para vocês. Hoje vou postar não uma receita mas uma dica, isso mesmo uma dica. Sabe aquela mistura que a gente faz rápida e fácil a salsicha com molho vou dar uma dica para vocês para inovar essa mistura que todos os brasileiros adoram que não é só usada como mistura mas sim no nosso tradicional cachorro-quente. Bom chega de papo vamos lá.

Ingredientes:

- Salsicha de sua preferencia.
- Queijo Mussarela em pedaço.
- Molho de Tomate.

Modo de Preparo:

- Lave bem as salsichas e ferva elas, escorra a salsicha e faça um corte nela de leve com a ponta da faca. Pegue a mussarela e corte tirinhas finas e encaixe no corte que você fez na salsicha e coloque em um refratário e cubra com molho de tomate. Leve ao forno até o queijo derreter.

 Viu como é fácil e o sabor fica muito bom. Espero que vocês tenham gostado, Bom Apetite!

A uma dica sirva com salada de alface, pepino japonês e tomate. Até a próxima.

Barca de Batata Recheada

Hoje vou postar uma receita de batata recheada deliciosa espero que gostem vamos lá.

Ingredientes:

- 4 batatas grandes.

- 1 peito de frango cozido e desfiado.

- 150 gramas de azeitona.

- 1 tomate sem casca e sem sementes.

- 1 cebola.

- 2 colheres de massa de tomate.

- 200 gramas de catupiry.

- cheiro verde.

- sal.

- 2 colher de azeite.

Modo de Preparo: Lave bem as batatas corte ao meio e cozinhe bem, não deixe amolecer muito, reserve. Em uma panela aqueça o o azeite, a cebola, o peito de frango e refogue bem. Acrescente a massa de tomate e a azeitona, acerte o sal. Por último coloque o catupiry e o cheiro verde.

Pegue as batatas e faça um buraco com a colher no centro, não deixe a batata muito fina, acrescente a batata junto ao recheio e mexa bem. Pegue o recheio e coloque nas batatas e leve ao forno preaquecido a 200º graus para gratinar.

Sirva com uma salada e Bom Apetite.

Até a próxima.

Lanche de Forno

Essa receita é muita fácil e rápida além de deliciosa. Vale a pena fazer porque todo mundo adora esse lanche.

Ingredientes:

- 1 pacote de pão de forma sem casca.

- 400 gramas de mussarela.

- 400 gramas de presunto.

- 150 gramas de catupiry.

- 400ml de leite.

- 1 caixinha de creme de leite.

- 1/2 tomate.

- Orégano a gosto.

Modo de Preparo:

Primeiro pegue o leite, misture com o creme de leite, sal, orégano e reserve. Em um refratário coloque uma camada de pão de forma, umedeça com o leite em seguida faça uma camada de presunto e uma de mussarela, faça várias camadas e termine com presunto, catupiry e mussarela. Coloque as rodelas de tomate e polvilhe orégano por cima. Leve ao forno pré aquecido até dourar, retire, sirva ainda quente.

Viram como é fácil? Espero que tenha gostado até a próxima.

Bom Apetite!

Mousse Fácil de Liquidificador

Olá,

Tudo bem? Bom hoje vou postar essa receita que muuuuito fácil e deliciosa não tem como errar. Além de ser uma receita prática ela tem um baixo custo. Então vamos lá:

Ingredientes:

- 2 caixinhas de gelatina de morango.

- 2 caixinhas de morango.

- 1 caixinha de creme de leite.

- 12 pedras de gelo.

- 250ml de água fervendo.

Modo de Preparo: Coloque a gelatina, o creme de leite e a água fervendo no liquidificador e vá batendo e colocando o gelo um de cada vez, não bata o morango, depois de bater por uns 3 minutos despeje o musse num refratário. Pegue os morangos lave bem e pique em cubos e jogue no mousse. Leve a geladeira até ficar durinho Decore e Sirva.

Opções e Dicas:

- Você pode usar outros sabores de gelatina ou se preferir pode misturar sabores abuse de sua imaginação.

- Coloque outros tipos de fruta como abacaxi, pêssego, manga entre outras.

Espero que tenham gostado. Até a próxima...

Torta de Frango Cremosa

Olá,

Tudo bem hoje vou colocar a receita de torta de frango rápida, fácil e deliciosa. Espero que vocês gostem. Então vamos lá mão na massa.

Ingredientes Massa:

- 3 xícaras (chá) de trigo.

- 2 xícaras (chá) de leite.

- 1 xícara (chá) de óleo.

- 1 colher de sopa de fermento.

- 2 ovos.

- 100g de queijo parmesão ralado.

Ingredientes Recheio:

- 1 peito de frango cozido, temperado e desfiado.

- 1 lata de milho verde.

- 1 caixinha de creme de leite.

- 100g de catupiry.

- 150g de azeitonas.

- 1 cebola grande picada.

- 2 colher de sopa de massa de tomate.

- tempero a gosto.

- 1 tomate picado em cubos.

Modo Preparo:

Recheio: Em uma panela aqueça um fio de azeite e frite a cebola e em seguida o frango deixe dourar depois acrescente o tempero mas lembre-se que o frango já vai estar temperado então CUIDADO para não deixar seu recheio muito salgado Ok, em seguida acrescente os demais ingredientes deixando por ultimo o creme de leite e o catupiry. Depois de deixar seu recheio refogar por 5 minutinhos desligue o fogo e acrescente o creme de leite e por ultimo o catupiry mexa bem e reserve.

Massa: No liquidificador bata o leite, o óleo, o queijo, o fermento e os ovos.

Pegue uma forma e unta ela com manteiga e trigo em seguida despeje metade da massa e por cima coloque o recheio e termine com o restante da massa. Pré aqueça o forno 200ºC leve para assar por 40 minutos e Bom Apetite.

Dicas e Sugestões.

- Para fazer o desenho que está em cima da torta coloque o catupiry numa bisnaga e faça os riscos por cima antes de assar.

- Se você preferir você pode colocar rodelas de tomate ou polvilhar orégano bom ai vai por sua criatividade.

Espero que vocês tenham gostado e se fizerem a torta por favor coloque nos comentários como ficou e se tiver alguma dúvida pode pergunta que eu respondo. Até a próxima...

Strogonoff de Carne

Olá,
Tudo bem? Estou aqui de volta para ensinar uma receita deliciosa de strogonoff de carne, então vamos lá a receita:

Strogonoff de Carne

Ingredientes:

- 1kg de Contra Filé.
- 2 Cebolas.
- 2 Tomate.
- 50gr de Champignon.
- Tempero.
- Salsa e Cebolinha.
- 3 Colher de Sopa de Massa de Tomate.
- 1 Lata de Creme de Leite.
- Óleo.

Modo de Preparo:

Em uma panela aqueça o óleo e depois acrescente a carne já picada em cubos ou do jeito que preferir, deixe dourar. Em seguida acrescente a cebola picada em cubos bem pequenos, mexa bem o tomate também cortado em cubos e tempero deixe ferver por 20 minutos sempre acompanhando e mexendo as vezes.
Acrescente a massa de tomate e o champignon picadinho e deixe cozinhar por mais uns 5 minutinhos, assim que o molho ficar cremoso desligue o fogo.
Acrescente o creme de leite sem soro e o cheiro verde e vá mexendo até o creme encorporar.

Viu como é fácil! Está pronto seu Strogonoff de Carne.


Dicas e Opções:

- Strogonoff pode ser feito com qualquer carne de sua preferência.
- Para tirar o soro do creme de leite coloque ele por alguns minutos no congelador pegue a lata vire ela e faça dois furos e deixe escorrer o soro.
- Eu coloco arroz branco com batata palha para acompanhar esta combinação fica ótima.

Espero que vocês tenham gostado,
Até a próxima...